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中国质量新闻网讯为进一步压实企业食品安全主体责任，充分发挥社会监督作用，营造公开、透明、放心的消费环境，安徽省岳西县市场监管局结合“食安守护”专项行动，在全县范围推动重点品种信息公示活动，让食品安全看得见。
聚焦问题，牢牢把握工作重点。执法人员以客流量大的大中型商场超市、农贸市场、连锁便利店为重点场所，对猪肉、水产品等重点品种开展“拉网式”排查摸底，切实做到底数清、情况明。同时，督促企业严格落实食品安全主体责任，积极参与到重点品种信息公示活动中来，不断提升经营管理水平。
抓住关键，由点到面分步推进。执法人员先后对商场超市开展市场监管总局60号令、重点品种信息公示、放心超市自我承诺等专题培训，将重点品种信息公示作为培训的重要内容。同时，将首家开展重点品种信息公示的超市作为“示范典型”广泛宣传，以点带面，充分发挥引领作用，带动全县大中型商场超市、农贸市场积极参与，有力提高经营主体的主动性和自觉性。
强化指导，统一标准集中规范。梳理分析现有的重点品种，统一设计公示牌，指导企业在猪肉、水产品销售区域显著位置进行公示，张贴肉品品质检验合格证、动物检疫合格证明、非洲猪瘟病毒检测报告、水产品承诺达标合格证等质量合格证明文件或产品检验检测报告，保证猪肉、水产品等重点品种相关票证信息及时更新，方便消费者查询和监督。
下一步，岳西县市场监管局将对全县开展大中型食品超市、水产品经营者重点品种信息公示活动落实情况开展检查，确保活动开展扎实有效，进一步提升食品安全管理水平。（胡维）
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