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快报:鮟鱇鱼直播卖货_鮟鱇鱼


(资料图片)

1、材料:安康鱼(斩粗块),萝卜片,水芹,豆芽,辣椒,姜片,蒜蓉。

2、调味料:辣椒酱/辣椒粉各两大匙,料酒,麻油,生抽/老抽,香醋。

3、做法:半锅水加姜片/料酒烧开,放进安康鱼块烫煮4-5分钟,捞起用冰水冲洗干净;两大匙油烧热,放进姜片/辣椒/蒜蓉爆香,加入鱼块拌炒均匀,注入两饭碗清水烧开,放进萝卜片和所有调味料烧煮10分钟,加豆芽/水芹继续煮3-4分钟即可。

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